Pelatihan Pengolahan dan Penguatan Pasar Kemiri di Desa Belle 1 Kecamatan Ki’e Kabupaten Timor Tengah Selatan
DOI:
https://doi.org/10.59632/abdiunisap.v4i1.611Keywords:
Kemiri, Pascapanen , Teknologi Tepat Guna , Kemitraan , Pemberdayaan PetaniAbstract
Petani kemiri di Desa Belle 1, Kecamatan Ki'e, Kabupaten Timor Tengah Selatan, menghadapi berbagai kendala dalam pengolahan pascapanen dan pemasaran, sehingga nilai tambah yang diperoleh masih rendah. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas petani dalam pengolahan pascapanen, memperkenalkan teknologi tepat guna berupa alat pemecah kemiri, serta memperkuat akses pasar melalui kemitraan dengan PT Agro Kemiriku Sejahtera. Metode yang digunakan meliputi workshop, demonstrasi dan praktik langsung, serta kunjungan lapangan ke fasilitas pengolahan mitra. Kegiatan melibatkan 25 petani pengumpul kemiri. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa 80% peserta memahami tahapan pengolahan kemiri yang baik. Penggunaan alat pemecah kemiri meningkatkan produktivitas dari sekitar 1,25 kg/jam menjadi 17,2 kg/jam serta menurunkan tingkat kerusakan biji dari 25–30% menjadi 8–12%. Selain itu, harga pembelian oleh mitra industri mencapai Rp28.000–30.000/kg, lebih tinggi dibandingkan harga tengkulak sebesar Rp22.000/kg. Kegiatan ini menunjukkan bahwa integrasi pelatihan pascapanen, penerapan teknologi tepat guna, dan kemitraan pemasaran mampu meningkatkan kualitas produk, efisiensi produksi, dan peluang peningkatan pendapatan petani.
Downloads
References
Abdullah, Makkarennu, & Syahidah. (2026). The role of candlenuts in sustaining rural livelihoods from forests to household welfare. Asian Journal of Forestry. doi.org/10.13057/asianjfor/r100101.
Aldani T.S., dan Tanjung A. (2025). Analisis Peran Field Trip dalam Meningkatkan Pemahaman Siswa Terhadap Materi Pembelajaran di Bidang Sejarah Islam. Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial, dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5 No 1 2025, hal 599-608.
Azis S., Yunus N.H.MS., Ali M.P., Kahfi A. (2025). Pendampingan PKBM Wahyuri Berbasis Andragogi Sebagai Upaya Peningkatan Partisipasi Sosial dan Perubahan Sikap Warga Desa, JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Gedung LPPM Universitas Al Asyariah Mandar Sulawesi Barat
Baharuddin, M., Makkarennu, & Rahmi, M. (2021). Pemanfaatan dan kontribusi kemiri (Aleurites moluccana) sebagai komoditi HHBK terhadap pendapatan petani di Kecamatan Bontocani Kabupaten Bone. Jurnal Perennial, 17(1), 26–34. doi.org/10.24259/perennial.v17i1.13087.
BPS Kabupaten TTS. Kabupaten Timor Tengah Selatan Dalam Angka 2024. 2024 [diakses 10 Oktober 2025]. https://timortengahselatankab.bps.go.id/id/publication/2024/02/28/c7864e19566d1b0971ef5f78/kabupaten-timor-tengah-selatan-dalam-angka-2024.html.
Ellis F, Biggs S. (2001). Evolving themes in rural development 1950s-2000s. Dev Policy Rev.;19(4):437-48.
Poulton C, Dorward A, Kydd J. (2010). The future of small farms: new directions for services, institutions, and intermediation. World Dev.; 38(10):1413–28. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2009.06.009.
Selviana V dan Wahyuni F.S. (2023). Penerapan Metode Demonstrasi Secara Langsung dalam Meningkatkan Minat Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Fiqih. JSIM: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan e-ISSN: 2721-2246 Vol. 3, No. 6.
Syukur, R., Apriyanti, I., Saputra, J., Ramadhani, A., Savira, N. (2025). Investigating the Value Chain-Based Model of the KOMASTI Variety Agroindustry in Indonesia. doi.org/10.55960/jlri.v13i1.1115.
Wang, H., Wang, X., Sarkar, A., Qian, L. (2021). Evaluating the Impacts of Smallholder Farmers' Participation in Agricultural Value Chains. Agriculture, 11(5), 462. doi:10.3390/agriculture11050462
Widadie, F., Wulandari, E., Lestari, R. D. (2024). Business models for engaging smallholder farmers in high-value markets. Agricultural and Resource Economics. doi.org/10.51599/are.2024.10.04.08.
Downloads
Published
Scite_ Smart Citation
Dimensions Citation
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jehunias L. Tanesib, Hery Leo Sianturi, Jonshon Tarigan, Abdul Wahid, Albert Zicko Johannes, Christine Mbiliyora
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Hak cipta atas artikel yang diterbitkan dalam ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat tetap dipegang oleh penulis. Artikel tersebut dipublikasikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0), yang memungkinkan siapa pun untuk berbagi dan mengadaptasi karya dengan tetap memberikan atribusi kepada penulis dan mempertahankan lisensi yang sama untuk karya turunan.
- Penulis mengakui bahwa ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat adalah penerbit pertama yang menerbitkan artikel di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0).
- Penulis diperbolehkan untuk mendistribusikan kembali artikelnya dalam bentuk lain (misalnya di repositori institusi, buku, atau media lainnya), dengan tetap mencantumkan bahwa artikel telah diterbitkan pertama kali di ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
- Pembaca diperbolehkan untuk mengunduh, menggunakan, dan mengadaptasi isi artikel sesuai dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0) dengan memberikan atribusi kepada penulis dan mencantumkan nama jurnal. Penggunaan tersebut harus tetap mematuhi ketentuan lisensi serta hukum yang berlaku.
