Penerapan Teknologi Tepat Guna Alat Pengering pada Produksi Bedak Dingin Bunga Tanjung
DOI:
https://doi.org/10.59632/abdiunisap.v4i1.695Keywords:
Bedak Dingin, Alat Pengering, Teknologi Tepat Guna, Bunga TanjungAbstract
Bedak dingin Bunga Tanjung merupakan produk kosmetik tradisional khas Kalimantan Selatan yang proses produksinya masih menghadapi kendala pada tahap pengeringan. Selama ini pengeringan dilakukan menggunakan sinar matahari sehingga sangat bergantung pada kondisi cuaca dan menyebabkan penurunan produktivitas pada musim penghujan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan menerapkan teknologi tepat guna berupa alat pengering bedak dingin berbasis energi listrik untuk meningkatkan efisiensi produksi dan higienitas proses pengeringan. Metode pelaksanaan meliputi identifikasi permasalahan dan kebutuhan mitra, perancangan dan pembuatan alat pengering, penyerahan dan pelatihan penggunaan alat, serta monitoring dan evaluasi penerapan teknologi. Alat pengering yang dihibahkan terdiri atas dua unit lemari pengering berbahan galvanis yang dilengkapi lampu pijar sebagai sumber panas dan thermostat controller untuk pengaturan suhu. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan alat pengering mampu mempercepat waktu pengeringan dari tiga hari menjadi satu hari per siklus produksi atau tiga kali lebih cepat dibandingkan metode konvensional. Dua unit alat pengering menghasilkan kapasitas produksi sebesar 75 pak atau setara 1.800 bungkus per siklus dengan proses yang lebih higienis karena terlindung dari kontaminasi debu dan mikroorganisme. Tingkat pemanfaatan alat mencapai 100% dan seluruh proses pengeringan telah beralih dari metode tradisional ke metode berbasis teknologi. Penerapan alat pengering terbukti meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan kualitas proses produksi bedak dingin Bunga Tanjung.
Downloads
References
Adawiyah, R., Suslinawati, & Hidayatullah, A. (2019). Analisis kelayakan bedak dingin (pupur basah) di Desa Manarap Baru Kecamatan Kertak Hanyar Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan (Studi kasus di CV. Su’aidi Salmah ). Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al-Banjari.http://repository.uniska-bjm.ac.id/605/
BPOM RI. (2018). Peraturan Kepala BPOM Nomor 34 Tahun 2018 tentang Pedoman Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB). Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia.
Campana, R., Scesa, C., Patrone, V., Vittoria, E., & Baffone, W. (2006). Microbiological study of cosmetic products during their use by consumers: Health risk and efficacy of preservative systems. Letters in Applied Microbiology, 43(3), 301–306. https://doi.org/10.1111/j.1472-765X.2006.01954.x
Darwanto, D., Bayu Septiawan, A., Rama Devara, H., Budiraharjo, K., & Prabowo, H. (2025). Pembuatan pengering kerajinan eceng gondok guna meningkatkan efisiensi proses finishing UMKM Iboni Craft Desa Rowoboni Kabupaten Semarang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 5(2), 219–229. https://doi.org/10.52436/1.jpmi.3381
Fellows, P. J. (2017). Food Processing Technology: Principles and Practice (4th ed.). Woodhead Publishing.
Kurniawan, W. B., Afriani, F., Aldila, H., & Tiandho, Y. (2021). Rancang bangun alat pengering otomatis kerupuk kemplang di Desa Penyak. Kumawula, 4(1), 38–42. https://doi.org/10.24198/kumawula.v4i1.30037
Mehmeti, G., Mehmeti, B., & Sylaj, A. (2018). Maintenance practices and their effect on machinery performance in agricultural enterprises. Journal of Human, Earth, and Future, 1(1), 1–8.
Zaini, M., Muliyani, M., Isnani, N., & Wulandari, I. (2024). Studi deskriptif faktor produk, harga, tempat dan promosi pada produk bedak dingin Bunga Tanjung. Jurnal Kajian Ilmiah Kesehatan dan Teknologi, 6(1), 48–54.
Zacharías-Pérez, V. M., Gómez-Gómez, J., Álvarez-Valdivia, I. M., & López-Maldonado, E. A. (2021). Workplace hygiene and occupational health: The impact of sanitation on workers’ productivity. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(14), 7420. https://doi.org/10.3390/ijerph18147420
Downloads
Published
Scite_ Smart Citation
Dimensions Citation
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Muhammad Zaini, Yuliana Salman, Muhammad Akbar Hariyono, Ahmad Robittah, Blegoh Iwan Santoso
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Hak cipta atas artikel yang diterbitkan dalam ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat tetap dipegang oleh penulis. Artikel tersebut dipublikasikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0), yang memungkinkan siapa pun untuk berbagi dan mengadaptasi karya dengan tetap memberikan atribusi kepada penulis dan mempertahankan lisensi yang sama untuk karya turunan.
- Penulis mengakui bahwa ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat adalah penerbit pertama yang menerbitkan artikel di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0).
- Penulis diperbolehkan untuk mendistribusikan kembali artikelnya dalam bentuk lain (misalnya di repositori institusi, buku, atau media lainnya), dengan tetap mencantumkan bahwa artikel telah diterbitkan pertama kali di ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
- Pembaca diperbolehkan untuk mengunduh, menggunakan, dan mengadaptasi isi artikel sesuai dengan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0) dengan memberikan atribusi kepada penulis dan mencantumkan nama jurnal. Penggunaan tersebut harus tetap mematuhi ketentuan lisensi serta hukum yang berlaku.
